龙舌兰花蜜会变质吗

如果有一瓶打开的龙舌兰花蜜放在柜子里已经很长时间了,你就会开始思考这种甜味剂是否会变质。“龙舌兰花蜜会变质吗?”?“迟早会出现的。

你知道它含糖量很高,而且应该持续很长时间,但你不太确定这会持续多久。也许几天前你听到了一个不经意的评论,说你的同事在打开冰箱后把他们的龙舌兰糖浆存放在冰箱里。

如果你现在还需要冷藏的话,那就用冷藏瓶吧。如果这些都是你要寻找答案的问题,请继续读下去。

龙舌兰花蜜
图片来自希瑟·肯尼迪的创意共享

龙舌兰花蜜如何储存?

龙舌兰花蜜常被宣传为蜂蜜替代品。它看起来相似,味道相似,质地相似。而且,你储存蜂蜜的方法和储存蜂蜜的方法一样。

远离阳光,远离热源。食品储藏室是最好的地方,但是一个橱柜也可以。

一旦你打开瓶子,在不用的时候一定要保持密封。

如果你想知道,你不需要冷藏龙舌兰糖浆打开后。当然,如果你因为某种原因需要冷藏的话,你可以把糖浆放在冰箱里,但这是完全可以选择的。

Warning

低温使龙舌兰花蜜更难倒出,所以把它放在冰箱里长时间保存可能不是一个好主意。

最后,让我们谈谈龙舌兰花蜜的冷冻。虽然冷冻这种甜味剂是绝对可能的,但我很难找到任何冷冻它会有帮助的用例。

糖浆有很长的保质期,所以冷冻来延长它是没有意义的。因为当我们使用龙舌兰花蜜的时候,我们通常只是在这里或那里倒几滴,把它当作冰块也不太好。

不管怎样,如果出于某种原因你需要冷冻龙舌兰花蜜,用一个冰块托盘,这样你就可以根据需要快速解冻糖浆。

瓶装龙舌兰花蜜
图片来自Michelle Schrank的Creative Commons

龙舌兰花蜜能喝多久

龙舌兰花蜜,和其他甜味剂一样,都是最好的。这个日期会告诉你产品的质量至少能保持多久。

显然,蜂蜜替代品不会在那几天或几周后变质。事实上,龙舌兰糖浆在另一个问题上与蜂蜜相似:保质期。一瓶未开封的花蜜几乎可以无限期保存。一旦你打开瓶子,同样的事情也适用。

请注意,我所说的“无限期保存”是指它仍然是安全的消费。质量是另一回事。随着时间的推移,龙舌兰糖浆的味道可能会稍微变差。所以,不要惊讶糖浆今天的味道不如几年前的味道。

  Pantry
Agave nectar (unopened and opened) Stays safe indefinitely

请注意,龙舌兰花蜜会随着时间的推移而失去品质,所以在贮藏几年后,它的味道可能会不如以前。

龙舌兰酒,从蓝色龙舌兰植物中蒸馏而成
(作者:贾森·罗伯茨)

如何判断龙舌兰花蜜不好?

好吧,你已经知道龙舌兰花蜜的保质期是无限期的。就像龙舌兰酒的保质期一样,它是由龙舌兰植物制成的。

然而,如果龙舌兰花蜜在橱柜里连续数年,则应谨慎。在你使用这种糖浆之前,先快速检查一下。

检查瓶内是否有霉菌或污染物的迹象,观察液体的颜色,并仔细闻一闻。如果一切都好的话,尝一点。如果味道不错,可以随意使用。否则,扔掉它。

尽管龙舌兰花蜜含糖量极高,是一种天然的防腐剂,但细菌有时也会找到办法。所以,虽然这不太可能发生,但如果你的龙舌兰糖浆有什么明显的问题,就把它扔掉。人类在发现不安全食物时有很好的本能,所以如果你的蜘蛛感觉到刺痛,相信他们。



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