葡萄干坏了吗？

葡萄干可以作为零食享用，也可以作为烹饪和烘焙的配料。但不管你如何使用干葡萄，迟早你会发现自己有一个大的打开的包装，你不打算在短期内完成。那就是“葡萄干坏了吗？”？“上来了。

或者你想攒点钱，然后批量买葡萄干。你在寻找最好的长期储存方法。你考虑过把它们冷藏起来，但不确定这是否有用。而且由于冰箱的空间在很多家庭都是很昂贵的，所以你想知道把冰箱放在冰箱里是否有意义。

如果这些想法和担忧听起来很熟悉，那么本文就是为您准备的。在里面，我们经历了储藏、保质期和葡萄干变质的过程。如果这是你想了解更多的东西，你就在正确的地方。

如何储存葡萄干

葡萄干本质上是为了延长保质期而干燥的葡萄。葡萄的干燥过程也能提高果实的甜度。因为葡萄干含水量很少，所以是货架上稳定的。

所以，当谈到储存黄金或普通葡萄干，一个凉爽，干燥，黑暗的地方是你想保存他们。他们应该坐在远离水分，以防止霉菌生长，和热和光，使他们不会干燥。这使得食品储藏室成为储存葡萄干的最佳场所。如果不能选择餐具室，厨房里的深色橱柜也可以。只要确定它离炉子不远就行了。

一旦打开包装，最重要的是把剩下的东西封严。如果你打算在一个月内使用葡萄干，我会坚持用塑料包装，并尽量把它密封起来。

葡萄干打开包装后可以留在食品储藏室。说到冷藏，只有当你生活在炎热潮湿的气候里，没有一个稍微冷一点的食品储藏室，这才有意义。如果是这样的话，葡萄干在冰箱里的保存时间会比室温下长得多。在“典型”的情况下，葡萄干在食品储藏室里的质量和在冰箱里保存的时间一样长。

要冷藏这些干果，一定要把它们放在密封的容器或冷藏袋里。否则，它们会很快干涸。

葡萄干能吃多久

不像香蕉或葡萄干那样保质期长。但这并不意味着你应该把它们保存多年。即使是干果也是易腐商品，在某些时候会变质或变质。

一袋葡萄干通常会在标签上注明最佳日期。显然，这个日期只是葡萄干保持品质的粗略估计。

你可以很容易地认为他们应该是完美的，直到那一天，然后一些。让我们说实话，干果并不是一种容易变质的食品。只要你好好照顾它们，它们应该能在超过那个日期的几个月内完好无损。

一旦打开包装，剩下的葡萄干的保质期取决于你如何储存它们。如果你把它们封得严严实实，并遵循其余的指导原则，它们应该至少持续6个月。当然，如果你在标签上的日期附近打开包装，别指望他们能保持那么长时间的质量。

	Pantry	Fridge
Raisins (unopened)	Best-by + 1 – 3 months	Best-by + 1 – 3 months
Raisins (opened)	6 months	6 months

请注意，以上所列期间均为估计值，质量最好。

如何判断葡萄干是否变质了

像往常一样，从寻找任何典型的腐败迹象开始，例如霉菌或任何其他有机生长。异味（而不是通常的甜酸香味）或明显的颜色变化意味着葡萄干变质了，也应该丢弃。

如果葡萄干的一切似乎都很好，那就吃一两个，然后根据口味决定怎么用。