萝卜坏了吗？

萝卜通常是成串的，除非你吃了一吨的萝卜，否则吃一堆要花一些时间。

当他们在冰箱里坐了一个星期之后，问题就开始出现了，比如萝卜什么时候坏了，或者萝卜能撑多久。

在这篇文章中，我们将讨论萝卜的贮藏、保质期和变质。它应该回答你所有的问题，然后一些。

有兴趣吗？我们走吧。

如何储存萝卜

首先，当你把萝卜带回家的时候，如果有绿色的，就把它们切掉。

如果你想知道的话，你也可以对其他蔬菜做同样的处理，比如胡萝卜。

说到萝卜，它们是可食用的。如果你想用的话，把它们分别放在一个密封的容器里或冰箱里的冷藏袋里。

几乎所有品种的萝卜，包括我们都知道的最受欢迎的红地球萝卜，都能从塑料袋或容器中获益。这样的袋子有助于保持水分更长的时间。

说到萝卜应该放在哪里，冰箱才是最好的选择。

如果你因为懒得把萝卜放在你（或你孩子）的午餐或蔬菜沙拉中而把它们放得太久，你可以改变这种状况。

我和妻子也有同样的问题，我们提前准备好萝卜来解决问题，这样我们就可以在需要的时候毫不费事地抓到它们。我们的方法如下：

1. 把青菜剪去，把萝卜洗干净。事先清洗和擦洗意味着我们不必在需要的时候做。
2. 把蔬菜彻底晾干。我们只需把它们放在厨房毛巾上30分钟，然后让它们拍干。
3. 把萝卜放入密封容器中。如果你愿意，你可以用冷冻袋或玻璃罐。考虑在里面加一条纸巾，因为水分会在容器里逐渐积聚起来。

这样，每当我们需要一个萝卜，我们从容器里抓一个，切掉顶端，我们就可以走了。

萝卜能放多久

萝卜青菜在冰箱（MSU）中可以保存2到3天。如果你想让它们保存更长时间，可以尝试将它们存放在湿纸巾中。

当谈到最受欢迎的萝卜，包括红地球萝卜，如果你遵循上面的储存指南（MSU），它们可以在冰箱里保存两周。黑萝卜的寿命要长得多。

	Fridge
Radish greens	2 – 3 days
Radishes	2 weeks
Black radishes	1+ month

如往常一样，请注意，上述期间仅为估计值。

如何判断萝卜是否变质？

在检查你的萝卜是否变质时，注意以下几点：

• 柔软或潮湿的质地。新鲜的萝卜摸起来很硬。如果它失去了那种坚定性，那它就是旧的。当然，如果只是比平时稍微软一点，你还是可以用的，但不要指望新鲜萝卜会发出嘎吱嘎吱的声音。
• 可见的腐烂迹象。发霉、腐烂或其他类似的东西意味着蔬菜已经干掉了。如果只有一两个小黑点，就把它们剪掉。
• 有异味。萝卜有一种非常微妙的香味，所以如果你的萝卜突然有了强烈的气味，就把它们丢掉。

丢弃萝卜绿：

• 干燥或枯萎
• 变黑或有黑点
• 闻闻

来源

• 密歇根州立大学分院：密歇根新鲜：萝卜