茶变质了吗？茶叶的保质期与贮藏

茶叶品种之多令人难以抗拒。如果你像我一样，你经常买3到4个小容器来测试东西。有些茶效果很好，有些则不太好。还有一些在储藏中丢失了几个月，却在标签上的日期之后重新出现。茶变质了吗？

大多数人不太确定是否可以在标签上的日期之后使用茶包或茶叶。如果你是他们中的一员，并且想了解更多关于储存、保质期和茶叶变质的知识，请继续阅读。

如何储存茶叶

储存茶叶类似于储存咖啡。茶应该放在干燥黑暗的地方，远离热源、光线和空气。食品储藏室是个完美的地方，但厨房里的橱柜更实用。

一旦你打开包装或容器，确保它总是密封的很紧。持续的空气循环会加速老化过程，所以我们不想这样。

如果您的茶叶是用无法密封的纸包装的，请考虑将茶叶袋或茶叶转移到专用的可重新密封的容器中。你可以买一个或买一个来的茶。其中一些容器的设计非常漂亮，可以作为厨房装饰的一部分。

如果您希望在一两个月内使用所有的茶叶袋或散叶茶，您可以将茶叶留在原包装中。一个密封的容器在这么短的时间内不会有那么大的区别。

喝茶要多长时间

大多数的茶都会在包装上注明最好的日期。这个日期表明茶叶应该保持新鲜的时间。这与安全无关。

如果没有水，茶不会变质，但大多数类型的茶会随着时间的推移而变质。因此，标签上的日期更多的是一个指标，你可以期待多长时间来体验茶的全部风味。在那个日期之后使用它仍然是安全的。

很难说，过了标签上的日期多久，这种茶还能尝起来很香。每种茶都不一样。

一般来说，“加工”的叶子越多，质量就越好。这意味着最受欢迎的一种茶，即红茶（格雷伯爵茶、英式早餐等）的保质期最长。

乌龙茶，在加工上介于红茶和绿茶之间，持续时间稍短。绿茶，这三种茶中加工最少的一种，持续时间甚至更短。

简言之，无论是茶叶还是茶叶袋，其品质都能保持在6到12个月的最佳时期。

另一种茶是普洱茶。这是一种发酵茶，与其他类型的茶相反，随着时间的推移，它的质量和味道都会提高。只要质量好。你不应该指望一包便宜的普洱在储藏几年后会变成谁知道有多好。

	Pantry/Kitchen
Tea bags (unpened or opened)	Best by + 6 – 12 months
Loose leaf tea (unopened or opened)	Best by + 6 – 12 months

请注意，以上日期仅适用于最优质的产品。茶叶可以无限期安全使用。

如何判断茶是否不好？

茶其实不坏。当然，除非水或其他液体进入。如果发生这种情况，就会有霉菌，你应该把茶扔掉。如果袋子或树叶一切正常，你可以使用它们。

茶是安全的，但这并不意味着它会尝起来很好。正如我前面提到的，大多数茶叶的质量随着时间的推移而下降。你的格雷伯爵在柜子里坐了五年，可不会像你用它酿造第一杯时那么好了。

如果用旧茶包或旧茶叶冲泡的茶味道不新鲜或味道不太好，是时候扔掉它了。这是一个不安全的过去，但它不安全的方式。这就有足够的理由把它扔了。泡一杯难吃的茶是没有意义的。