约会不好吗?

你决定买些红枣在甜点里测试一下,或者是因为食谱上需要一些。你不熟悉约会,所以你问的第一个问题是:约会会变坏吗?

然后你会发现枣有很多种,有些是软的,有些是干的,还有一些是半干的。当然,你想知道你是否可以用同样的方式存储所有的文件。或者不同品种的保质期不同。

简言之,在了解了这一点之后,会出现很多问题。或者至少在我的脑海里出现了很多。

在这篇文章中,我总结了我所学到的关于不同品种的枣、它们的保质期、贮藏方式以及变质迹象。如果你想对这种水果有所了解,请继续读下去。

成套的日期
图片来自Ella Olsson的Creative Commons

如何存储日期

好吧,首先,虽然枣子的品种很多,但真正受欢迎的只有少数。最受欢迎的是Deglet和Medjool品种。也就是说,如果你在超市买了一个包裹,它可能是其中之一。而且,即使你有不同的种类,存储指导原则也基本保持不变。

在存储日期时有三种选择。这些措施包括将它们保持在室温下,比如在超市里,冷藏或冷冻它们。

Tip

就像其他水果一样,你希望贮藏的时间越长,环境就应该越冷。

对于短期储存,比如一个月或更短时间,室温是可以的。只要确保水果放在凉爽干燥的地方,远离热源。食品储藏室或厨房的深色橱柜都是完美的选择。

一旦你打开了容器,一定要把它封严,如果不可能,把日期转移到一个密封的容器或冷冻袋里。它们会持续更长时间,不会这样干涸。

坚果和大枣
(作者:雷切尔·戈尔杰斯塔尼)

对于长期储存,冰箱是一个更好的选择。事实上,有些公司建议把冰箱作为存放水果的好去处。如果你生活在炎热的气候里,冰箱应该是你的首选。

再一次,记住保持容器密封严密,如果原来的容器不能保持紧密配合,请使用您自己的容器。良好的环境保护对于软枣来说尤其重要,这样它们就不会干涸。干的放在冰箱里会好得多,即使密封得不好。

如果你需要储存很长时间的日期,冻结是一个选择。与苹果等其他水果不同,枣子冷冻得很好,而且不需要任何准备。

那是因为它们含糖量很高。如果你看一看Medjool枣的营养数据,一个24克的大枣中含有16克糖,这是相当多的。

如果你的包裹还没打开,就把它扔进冰箱。否则,先把枣放入冷藏袋和容器中。只要确保它们密封得很严。

杯里的枣子
图片来自sunny mama的Creative Commons

约会持续多久

正如我已经提到的,枣的品种很多。虽然它们的保质期并不完全相同,但这些基本指南应该足以让你知道。

首先,与香蕉等其他水果相比,红枣的保存时间相当长。在室温下,它们可以持续一个月到三个月。当你把它们放在冰箱里,它们能保持6到12个月的质量。为了更久的储存,冷冻水果。

如果你的枣比较软,它们的保质期会比干燥的品种短。这意味着您应该注意给定时间跨度中较低的值。

  Pantry Fridge
Dates 1 – 3 months 6 – 12 months

请注意,上述期间仅为估计值。

红枣
(作者:莫娜)

如何判断约会是否变坏了

首先,如果日期有糖规格(或白色薄膜),那没关系。这种情况是可逆的:只需将枣子放在阳光下一段时间,或用微波炉放入装有几滴水的可重新密封的袋子中30秒。

但如果枣子颜色变深,或者有发霉的迹象,就把它们扔掉。当它们闻起来或腐烂时也是一样。

如果它们的外表正常,气味也和平常一样,给它们尝一尝,然后在此基础上决定如何处理它们。如果味道不符合你的标准,由于质量原因,请随意丢弃。否则,它们完全可以吃。



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