甜甜圈变坏了吗？

甜甜圈的保质期并不确切。每当我买的时候，我只抓到那天想吃多少就吃多少。但如果你买了一束作为生日派对，那就剩下剩菜了。如何让甜甜圈保鲜超过一天？

甜甜圈是出了名的难储存，有时即使你尽力了，它们的质量也会很快下降。尽管如此，知道一些关于储藏、保质期和变质这道美味甜点的事情总是有用的。

如何储存甜甜圈保持新鲜

首先，可以接触到新鲜空气的甜甜圈会很快变干，就像面包一样。这就是为什么如果你想让它们比平常的一两天保鲜时间长一点，就必须把它们密封起来。

你问我怎么做？密封的容器是你最好的选择。可重新密封的袋子确实占用更少的空间，但甜甜圈通常都会加上配料，这样的包装袋通常会导致混乱。如果你有普通的（甚至没有上釉的）甜甜圈，可以随身携带，但如果不是这样，最好还是用容器。

现在我们来谈谈你是否应该冷藏甜甜圈。简单的回答是，如果你的甜甜圈是奶油馅的，或者有乳制品做的面层或者糖霜，你应该把它放在冰箱里。否则，可以放在室温下。

如果你的甜甜圈不需要冷藏，放在冰箱里冷藏还是有好处的。只要密封良好，它应该比室温下多呆几天。然而，冰箱温度会导致釉面或糖霜融化，最终被甜甜圈（WH）吸收。正如你可能知道的那样，这会导致一个没人喜欢的湿漉漉的甜甜圈。

简而言之，普通的和粉末状的甜甜圈在冰箱里保存得很好，而有釉的和有顶的甜甜圈则不一定如此。奶油馅的必须冷藏，所以在这里你别无选择。

你能冷冻甜甜圈吗？

这个问题没有一个简单的“是”或“否”的答案，它比这个问题复杂得多。

普通的和粉状的甜甜圈冷冻效果很好。也许不如面包好，但总的来说，你得到的结果是相当好的。这是因为这种甜甜圈不含任何冷冻或解冻过程中会在质地或味道上出现混乱的东西。

排在第二位的是上釉的甜甜圈。对他们来说，唯一的问题是上面的东西会融化，当你解冻的时候，东西会变得一团糟。基本上，如果你把它们放在冰箱里也会发生同样的事情。冻结这些是值得的，但我不能保证结果。

最后是奶油甜甜圈。你可能知道，奶油冻不好，大多数馅料也是一样。不幸的是，没有办法知道你的冰封是否正常，或者你最终得到的是一个单独的填充物，这只是恶心。你必须根据具体情况自行查明。

说到冷冻过程，以下是操作方法：

1. 把甜甜圈打包。使用容器或冷藏袋。如果它们是上釉的或有顶饰的，并且你希望一次只能解冻一个，就把它们分开。使用铝箔或蜡纸进行此操作（WH）。
2. 把它们放到冰箱里。

你知道，吃得越快，质量越好。不过，甜甜圈应该能保存一两个月。

在除霜方面，和平时有点不同。而不是冰箱，让它们在柜台上解冻15到30分钟。确保甜甜圈不被覆盖，这样所有的水分都会蒸发而不是被吸收。这样，你就不会吃到湿漉漉的甜甜圈了。

甜甜圈能吃多久

不可能准确地说出甜甜圈的保质期。我能给你的只是估计值，但在某些情况下，这些估计值可能会大大降低。换句话说，不要拿着它们，如果你的甜甜圈已经变味或变坏了，就扔掉它。

如果是普通的、粉末状的、有釉的和有顶的甜甜圈，它们在室温下可以保鲜两天，甚至可以在冰箱里保存一周。同样，原味和粉末保存时间最长。

对于奶油甜甜圈来说，它们最好是新鲜的，但通常在冰箱里可以保存3到5天。

	On the counter	Fridge
Donuts with no cream filling or topping	2 days	5 to 7 days
Donuts with cream filling or topping		3 to 5 days

如何判断甜甜圈是坏的？

当谈到甜甜圈被宠坏时，通常你应该寻找的疑点是：

• 模具。如果你发现表面有任何可疑的活动，比如变色或任何模糊的情况，你的甜点计划就会取消。
• 不闻气味。我从来没有吃过一个难闻的甜甜圈，但如果你的有，你知道它已经不好吃了。
• 品味不好。我们狼吞虎咽地吃着甜甜圈，以满足他们的口味。如果你咀嚼的东西没有让你有这种感觉，那就没有理由继续下去了。即使甜甜圈没有变质，吃完也没什么意义。

从技术上讲，不新鲜的甜甜圈不会变质，但如果你吃的时候感觉不好，那又有什么意义呢？我将由你决定你是否愿意继续吃那个又旧又干的甜甜圈。

来源

• WH wikiHow:3种保持甜甜圈新鲜的方法