橘子坏吗？

买了太多的橘子，不知道能吃多久？知道橘子会变坏，但不知道如何判断水果是否已经坏了？

别担心，我们会支持你的。在这篇文章中，我们将介绍所有你需要知道的关于橘子的贮藏、保质期和变质的知识。如果这就是你要找的，继续读下去！

在杂货店如何挑选橘子？

以下是加州大学关于采摘橘子（UC）的说法：

选择质地细密、质地细腻、没有软斑的橙子。橘子应该没有伤口或瘀伤。果皮上的伤痕可能会在幼果与树的摩擦处形成，但这些表面缺陷不会影响果实内部的质量。

当你在杂货店或农贸市场挑选这种柑橘类水果时，你需要记住的就是这些。

如何储存橘子

当谈到储存整个橘子时，有两种选择。

你可以把它们放在室温下，可以放在食品储藏室，甚至可以放在厨房的果篮里。这样的话，它们更美味，但不会持续那么久（CPMA）。如果你知道你会在几天内用上这些橘子，那就是你的选择。

第二种选择是冷藏橘子。它们不会那么多汁，但作为交换，你可以得到更长的保质期。如果你在大减价时大量购买，或者你的家人或朋友谁拥有一个果园与你分享他们的一些收获，这是最好的选择。

如果你已经把水果削皮，还有一些剩下的切好或切块的橘子，它们应该放在冰箱里。如果你有超过你能找到的用途，考虑冻结这些橙色部分。

橘子能吃多久

很难精确确定橙子的确切保质期。这完全取决于品种、质量，以及许多人忘记了什么，它们在到达货架前存放了多长时间。

如果你在网上搜索答案，它们到处都是。我的建议基于个人经验和FoodKeeper应用程序（FK）。

整个橘子在室温下可以保存10到14天，在冰箱里可以保存21天到1个月。

切好的橙子在冰箱里只能保存2-3天。它们很快就会干涸，不太可能干葡萄（葡萄干），干橘子也不好。

说到OJ，我们有一整篇文章。

	Pantry	Fridge
Whole orange	10 – 14 days	21 – 30 days
Cut orange		2 – 3 days

请注意，上述期间仅为估计值。

如何判断橘子是坏的？

就像几乎所有的食品一样，有很多东西需要注意。从一个完整的橘子开始，检查这些：

• 视觉变化。轻微的变色或果皮（斑点等）都可以，但如果水果长出霉菌，就丢弃它。
• 纹理改变。如果水果看起来不错，就轻轻捏一下。它应该有一些让步，但不多。如果它是超软的，糊状的，或者变干了，是时候让它走了。
• 不闻气味。如果橘子已经失去了橘子的香味，而且有异味（或者很有趣），就把它扔掉。

如果你的标本在这一点上通过了所有的检查，剥开它并检查内部。再次检查颜色、质地和气味是否有任何变化。

如果一切看起来都很好，最后一件事就是测试它的味道。如果它通过了它飞舞的颜色，祝贺你，橙色是完美的。如果它尝起来是这样的话，那就看你吃了它还是扔掉它。显然，如果柑橘类水果味道很差，就把它扔掉。

来源

• FK FoodKeeper应用程序
• 加州大学橘子：储存、保存和享用的安全方法-加州大学
• 加拿大农产品销售协会：橙色信息表
• 维基百科：橙色