果冻豆会变质吗?
你在柜子里发现了一包旧的半开的果冻肚豆。他们已经远远超过了他们的最佳时期。果冻豆会变质吗?
糖糖通常会持续很长一段时间,但是在给孩子们吃之前,你要确保它们是安全的。或者,我在开玩笑吧,你自己吃吧。
不管怎样,下面我们将简要讨论一下存储、保质期以及果冻豆的变质。如果这就是你想要的,继续读下去。

如何储存果冻豆
我相信你应该把果冻豆放在阴凉干燥的地方,这一点也不奇怪。厨房或食品储藏室里的柜子很好用。
有一件事值得记住,果冻豆(和其他糖)不喜欢高温。它们尤其不喜欢在这样的条件下存放更长时间。这可能会导致果壳融化和豆类形状改变。如果是在炎热的夏天,你可以考虑把糖果放在冰箱里以避免这种情况。
糖果的最佳贮藏温度为55华氏度(13摄氏度)至77华氏度(25摄氏度)(华氏度)。
如果你想确保果冻豆的质量尽可能长,打开后将它们转移到可重新密封的袋子或容器中。

果冻豆能吃多久
每包果冻豆,无论是来自果冻肚、果冻豆厂、哈里博还是其他制造商,都会附带日期。这个日期不是一个有效期,而是一个指标,大约多久,糖果应该保持质量。
如果你把你的果冻豆储存得很好的话,它们至少可以在这个日期后保存几个月,如果不是更多的话。只要果冻豆没有任何变质的迹象(下面会有更多的说明),而且不会太老(比如超过约会三年),它们就有可能吃下去。
最后要记住的是,打开包装在保质期方面变化不大。换言之,果冻豆不会在开张后很快变质,或者诸如此类的事情。考虑到你对它们照顾得很好,它们应该保存几个月。
Pantry | Fridge (if needed) | |
---|---|---|
Jelly beans | Best-by + 6 – 9 months | Best-by + 6 – 9 months |
请注意,上述期间仅为估计值。

如何判断果冻豆是坏的?
我已经说过,果冻豆可以保存很长时间。它们通常是由糖、玉米糖浆、淀粉和一堆其他成分组成的,这些成分构成了柔软的外壳和凝胶状的内部(WIKI)。几乎所有这些都是持久的,或者添加了一些防腐剂来帮助成分稳定。总之,豆子不容易变质。
当然,生活总会发生,事情也会变糟。这就是为什么有必要仔细看看你刚刚发现的一个旧包裹,你在沉迷其中之前,已经存放了几个月。寻找任何发霉,颜色变化,异味,或果冻豆融化在一起的迹象。
如果这两种迹象都不存在,那就应该进行风味测试了。老的果冻豆通常是安全的,但你可能会发现缺乏味道。如果是这样的话,减少你的损失,扔掉糖果。吃那些你根本不喜欢的糖果是没有意义的。
最后但并非最不重要的一点是,记住有很多口味可供选择。如果你刚吃的果冻豆让你呕吐,那就确保它不是从一包豆糊豆里出来的。因为如果是的话,那就是它的味道,而你只是运气不好。

来源
- HB Haribo:常见问题
- 维基百科:果冻豆