杜松子酒坏了吗？

如果你现在有一瓶打开的杜松子酒，在橱柜里放了几个月，“杜松子酒坏了吗？”？“是一个浮现在脑海中的问题。

虽然我们都知道烈性酒有很长的保质期，但我们往往不确定能打开存放多久。保质期到底有多长？

在本文中，我们将介绍杜松子酒的储存、保质期和变质。如果你不确定你的酒是否适合传统的杜松子酒和滋补品，请继续读下去。

如何储存杜松子酒

你应该像储存其他蒸馏酒，如朗姆酒或龙舌兰酒一样储存杜松子酒。这意味着你应该把瓶子放在阴凉干燥的地方，远离阳光和热源。

虽然食品储藏室是一个完美的选择，在客厅里的饮料柜也可以。尤其是如果你不想把杜松子酒永远放在那里。

第一次打开瓶子后，氧化开始成为一个问题。简而言之，氧化是一个改变酒精味道的过程。

为了减缓氧化过程，在不使用的时候要把瓶子密封起来，千万不要用倒水壶来存放。此外，如果你有一瓶半满的杜松子酒，而且你不希望在几个月内使用它，把酒精倒进一个小瓶子里。瓶子里的空气越多，即使是密封的，氧化速度也越快。

杜松子酒持续多久

杜松子酒可以保存多年，其保质期基本上是无限期的。只要你的一瓶高登杜松子酒，或任何其他优质品牌，是未开封的，它可以放在橱柜里多年。如果瓶子或封条没有受到任何损害，打开后酒的味道应该很好。

一旦你打开瓶子，氧化过程就开始了，酒精的味道会随着时间的推移发生轻微的变化。它发生的速度主要取决于杜松子酒的储存方式和瓶子里的酒精含量。

和其他蒸馏酒一样，通常最好在一年内使用打开的杜松子酒。杜松子酒不会响，但它存放的时间越长，味道就越差。这意味着，如果你把酒瓶打开几年，杜松子酒的味道可能不太好，你很可能会把它丢弃。

	Pantry
Gin (Unopened or Opened)	Will stay fine indefinitely

如何判断杜松子酒是否不好

如果你存放了很长时间的杜松子酒，最好先检查一下它的质量，然后再给客人饮用。

把一些倒进玻璃杯里，看看有没有不该有的颗粒。酒味排在下一位。如果两个检查都很好，就尝尝吧。如果杜松子酒味道不错，随便用。

如果你对其中的任何一个因素都不确定，最好还是把酒精扔掉。尤其是，如果我们说的是一个开了很长时间的瓶子。

如果味道不是很好，但你也不觉得它很糟糕，试着把经典的杜松子酒和滋补品混合，看看味道如何。很可能它的味道不会太差，你会决定把杜松子酒留着喝。如果味道不太好，最好把酒扔掉，以保证质量。

杜松子酒不会变质，除非你帮助它变质。如果你存放的瓶子没有密封，一些污染物会进入瓶子，在很长一段时间后，它可能会消失。酒精对微生物来说不是一个很好的生存环境，所以这需要很长时间。除此之外，杜松子酒的变质几乎是不可能的。