坚果变坏了吗?

厨房的橱柜里有一罐坚果酱。它已经在那儿呆了很长时间了。在这一点上,你开始质疑它是否仍然可以使用。坚果变坏了吗?

三明治的摊铺通常持续相当长的时间,但看到配料表上的牛奶会让你觉得很快就会变质。

如果你想了解更多关于储存,保质期,以及如何摆脱这种流行的蔓延,请继续阅读。

小坚果和一把白色抹刀
(作者:Mikael Stenberg)

如何储存坚果

你应该像其他三明治酱一样存放Nutella罐子,比如花生酱。这意味着罐子应该放在阴凉黑暗的地方,远离热源和阳光。温度在18°C(或64°F)和20°C(或68°F)之间非常适合摊铺。这意味着厨房里的餐具室或橱柜是个好去处。

打开jar后,存储指南保持不变。显然,不使用时,罐子应该密封严密。

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没有必要冷藏坚果。冷却它会使产品变硬,使其难以传播。如果Nutella很硬,你可以试着用微波炉把它融化。

最后但并非最不重要的是,正确的卫生习惯将有助于Nutella保持更长的质量。对于Nutella和其他酱,足够的卫生意味着你在舀酱的时候应该使用干净的勺子或刀子。

是的,对你们中的一些人来说,用手指可能会更有趣,但这绝对不是正确的方法。用你的手指或已经用于其他用途的餐具(二次浸泡)可能会将细菌或污染物转移到榛子上。这些可能会导致产品质量变差或降低。

拿着一罐坚果的人
(作者:克里斯·利瓦尼)

Nutella能坚持多久

一罐坚果酱上通常有最好的约会。这个日期是对产品保持新鲜度的粗略估计。当然,这种病毒可以安全食用更长时间,但其质量会随着时间的推移而下降。

像往常一样,没有一个好的方法来确定过了多长时间最好的肉豆蔻在质量上足够好吃。

一罐打开的坚果酱,很容易持续至少几个月。费雷罗的网站上说,这种价差在开业后持续12个月。

如前所述,随着时间的推移,鱼尾酱会失去新鲜感,所以在厨房里放了6个月的坚果酱不会像刚开的那么好。

  Pantry
Nutella (unopened) Best By + 6 months
Nutella (opened) 6 months
坚果饼干
(作者:João Freitas)

如何判断Nutella是否坏

坚果含有大量的油。这意味着它很容易变质。如果涂鸦有臭味或有点奇怪,扔掉它。腐臭的油吃起来不一定不安全,但绝对闻起来和味道都不好。

鱼腥草中的油也意味着在长时间储存鱼尾酱后,部分鱼油可能会在顶部分离。这是自然现象。同样的情况也发生在其他产品上,如花生酱、塔希尼或芥末。如果发生这种情况,你可以简单地搅拌一下,使其恢复形状。

除了酸败,你应该注意典型的腐败迹象,如任何细菌生长或发霉的迹象,恶臭或有趣的气味,以及明显的纹理变化。

如果Nutella看起来和闻起来都不错,你可以尝一尝,看看是否还可以用。根据味道决定是保留还是扔掉。

努特拉艺术
(学分:Etereal9)

如前所述,Nutella质量随着时间的推移而降低。当你第一次打开罐子时,它的质地是奶油状的,柔软的。随着时间的推移,它开始变硬变干。

这是一个持续的过程,所以它不像前一天是完美的奶油,第二天是坚如磐石。在某一点上,价差将变得很难使用,这时该放弃它了。

随着时间的推移,坚果也慢慢地失去了它的味道,所以,如果它不再是一个很好的地方,是时候打开一个新的罐子了。

最后但并非最不重要的一点是,如果坚果罐开了很长一段时间,比如2年多,出于安全考虑,最好还是扔掉它。看起来很好,但没理由冒险。



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