卡鲁阿会变坏吗？

食品储藏室里已经有一瓶卡鲁瓦酒了。你把它当作礼物，储存起来，然后就忘了。最近你在整理货架的时候偶然发现了它，它让你思考：卡鲁瓦变质了吗？

或者你买它是为了和朋友们一起喝酒。聚会结束后，你把半开的瓶子扔回柜子里，在那里它已经放了几个月了。

现在又有一个聚会要来了，你是主人，你在计划事情。你上次准备的浓咖啡马提尼酒和俄罗斯白葡萄酒很棒。你的客人印象深刻，你很高兴再次邀请他们。剩下的唯一问题是：半开放的Kahlua还能用吗？

Kahlúa是一种以朗姆酒为基础的咖啡味利口酒，常用于饮料中。因为它是一种利口酒，很多人认为它很快就会变质。或者至少失去了它的味道，因为有咖啡。幸运的是，对于卡鲁阿的每一个粉丝来说，情况并非如此。如果你想了解储存，保质期，以及卡鲁瓦变质，请继续阅读。

如何存储Kahlua

虽然市面上有三种类型的卡鲁阿酒，即原味的、调味的和即食的混合饮料，但储存规则几乎是一样的。

我们先来瓶未开封的利口酒。类似于它的基础，即朗姆酒，你应该把未开封的卡鲁瓦酒存放在阴凉的地方。食品储藏室或地窖通常是最好的地方，但厨房里的橱柜也可以。

当然，如果你喜欢冷藏，那也很好。开胃前几个小时把它放到冰箱里，因为卡鲁瓦最好是冷藏的。

一旦你打开瓶子，一定要用原来的瓶盖封住。从技术上讲，打开的卡鲁瓦仍然不需要冷藏。但是，如果你经常使用它，比如每个周末喝一两杯，最好把它放在冰箱里。这样你就不必记得每次上菜前都要冷藏。

卡鲁阿持续多久

卡鲁瓦酒的保质期不如伏特加或威士忌等基础酒的保质期长。不过，也没那么短。

在我们进入特定时期之前，让我们先学习如何计算生产日期。在瓶子背面的标签底边，应该有一个批号。看起来像这样的东西：L5260FJ1033。我们对前四位数字感兴趣，那就是5260。第一个数字代表生产年份的最后一个数字，因此5表示2015年。最后三位数字表示一年中的日期，因此260表示9月17日。如果你想了解更多关于破译批号的信息，请访问本页。

既然我们有了生产日期，我们可以谈谈保质期。据生产商介绍，原味的保质期为4年，调味品种为2年，即食饮料的保质期为1年。当然，在上述时间后，利口酒不会变质，但它的质量会开始下降，味道也会逐渐消失。所以一个6岁的卡鲁阿不会像一个全新的。

请注意，建议的保质期越短，酒精变质的速度越快。所以原味酒在8年甚至10年后仍然很好，但是3到4年后，即食饮料的味道很可能很差。

有一件事你应该知道，一旦你打开Kahlua，退化过程会加快一点。这意味着开了两周的3岁的Kahlua可能比已经开了6个月的3岁的Kahlua好吃。

	Pantry
Kahla Original	4 years
Kahla Flavors	2 years
Kahlua Ready-to-drink	1 year

请注意，以上时段是为了达到最佳质量。

如何判断卡鲁阿是否坏

像其他利口酒，如苦杏仁酒一样，卡鲁瓦酒不太可能变质，因为它不安全。

但是，如果你把它存放了很长一段时间，最好在使用前检查一下是否有损坏的迹象。包括任何发霉、变色、异味或味道不好的迹象。如果出现上述任何情况，请丢弃利口酒。

如果卡鲁瓦的一切似乎都很好，那就尝尝吧。新鲜可口的卡鲁瓦意味着你可以尽情享受。否则，你该怎么做就看你了。