你能把汉堡包冻起来吗？
剩下的馒头在室温下保存一两天就可以了。冰箱更糟。冰箱呢？你能把汉堡包冻起来吗？
你知道怎么回事。你去买一包自制的汉堡包。有六个，你只需要三到四个。
或者你在家里烤。你只需要两个，但你不能为这么少的数字而烦恼。所以你做了四个（和我一样），甚至六个。
当然，还有剩下的面包。有时只剩下一个零头，但往往是两个甚至更多。你也不太想用它们做早餐三明治。
从那时开始考虑其他存储选项。首先想到的是冰冻。
你能把汉堡包冻起来吗？
除非你知道自己在做什么，否则把面包放在冰箱里不是个好主意。但是如果你冷冻面包，它可以保存数周而不会失去质量。
幸运的是你（和我！）汉堡包子也是一样。
更好的是，就像面包一样，你不需要任何昂贵的设备来冷冻面包。你只需要一两个冷藏袋。还有一分钟就可以搞定。
我是这样做的。
如何冷冻汉堡包
正如我已经暗示过的，这整件事是简单明了的。让我们开始吧。
- 让包子凉下来。如果你在烤自己的汉堡包面包（我喜欢），在你继续之前，确保它们在室温下。这样，他们就不会在冰箱里湿透了。从你从烤箱里拿出来大约一个小时就够了。
- 把面包放进冷冻袋里。不管你是把每一个放在一个单独的袋子里还是全部放在一个袋子里。即使你选择后一个选项，你仍然可以轻松地抓住一个。挤出空气，把袋子关紧。这有助于避免冷冻烧焦了。汉堡包打包冷冻的包子
- 如果你愿意的话，在包裹上贴上标签。我不给我的包贴标签，因为我反复使用同样的袋子，直到它们被拆掉。如果你能看穿你的，你可能也不需要给它们贴标签。
- 把袋子扔进冰箱。
对了，你的包子是长期冷冻的。他们至少可以在冰箱里呆上几个月。
说句公道话，我通常在一周左右用我的，所以他们不会占用我小冰箱的空间。
如果你有一包商店买的馒头还没开封，你可以把它们冷冻在那个包裹里。没有必要重新包装冷冻袋。
如何解冻冷冻汉堡包
如果你正在寻找最好的方法来解冻你的包子，那么在室温下缓慢地解冻就是答案。你把它们从袋子里拿出来，放在厨房的柜台上，让温度发挥作用。
坏消息是这需要很长时间。我的小面包（见图）需要3到4个小时才能解冻。如果你的更厚，你需要更多的时间。
如果你发现面包底部有湿气聚集，可以考虑在面包下面加一条纸巾。湿漉漉的包子不是你想要的，所以应该用别的东西来吸收这些水滴。
估计在一半的时间里融化。这样，内部的水分将均匀分布，而不是集中在底部。
如果你打算晚餐吃汉堡包，最好早上开始解冻。这样，当你需要的时候，它们就会随时准备出发。
Defrosting Buns in the Oven
如果时间不够，你可以把面包放在烤箱里解冻和加热。用铝箔把它们包起来（这样它们就不会干了），然后把它们放在烤箱里以相当低的温度（300到350华氏度或150到180摄氏度）大约15到20分钟。
开炉的时候就把面包扔进去，不要等到它热起来。
如果你已经在烤别的东西了（我做的薯条和汉堡搭配），你也可以做到。相应地缩短解冻时间。
知道包子是否解冻是没有秘密的。你必须把它们从烤箱里拿出来，打开锡纸，用手检查（小心）。
如果他们还需要几分钟，重新包装好放回烤箱。
如果你经常在烤箱里加热面包，那么在烤箱里解冻是个不错的选择。如果是这样的话，把包装好的包再放一点，这样汉堡包子就又好吃又暖和了。
用冷冻和解冻的汉堡包
既然你的包子已经解冻了，你就可以用新鲜的汉堡包来吃了。
如果你要把它们放在汉堡馅饼旁边加热，或者单独放在烤箱或烤面包机里加热，用解冻的面包也一样。如果你很懒（就像我经常这样），甚至连包子都不热，就这样吧。
就像冷冻和解冻的面包一样。一旦回到室温，新鲜的和冻融的品种没有太大区别。
如果你烤汉堡包只是为了在新鲜酵母变质之前使用它，我有个好消息告诉你：你可以很容易地冷冻新鲜酵母。
现在是时候收集所有常用的配料和制作汉堡了。这意味着加入生菜叶、洋葱、西红柿片、蛋黄酱、番茄酱、汉堡馅饼、奶酪或其他你喜欢的东西。
如果你正在寻找一个简单的自制汉堡食谱，可以从Easy Peasy Foodie中找到这个汉堡食谱。
享受吧！