伍斯特郡酱汁变质了吗？

你家里没人记得买过一瓶伍斯特郡酱汁，但冰箱门上还有一瓶。也许是你一年一度的夏季烧烤，但那是很久以前的事了。伍斯特郡的酱汁会变质吗？它会持续多久？

如果你是少用伍斯特郡酱汁的人，你可能对这种调味品不太熟悉。如果你想了解伍斯特沙司酱的储存、保质期和变质情况，请继续阅读。

如何储存伍斯特郡酱油

你应该像储存其他高钠酱汁，比如酱油，来储存伍斯特郡酱油。

这意味着你应该把一个未开封的瓶子放在阴凉干燥的地方。食品储藏室是最好的选择，但是厨房里的橱柜也可以。这两种选择都能保证瓶子远离阳光，这也有一点帮助。

一旦你打开瓶子，最重要的是始终保持密封。

在伍斯特郡开业后是否需要冷藏的问题经常出现。我能想出的最好答案是：这要看情况而定。

如果你把它放在冰箱里，它会比在室温下保存更长时间保持最好的质量。但是，如果你要在6到12个月内使用瓶子里的东西，那么储存方法就不会有那么大的问题。

伍斯特郡酱油的主要成分，如醋、黑带糖蜜或酱油都不需要冷藏，所以它在室温下也能保持很好的稳定性。

伍斯特郡的酱汁能放多久

伍斯特郡酱的保质期很长。所以，即使你那瓶未开封的利亚佩林伍斯特郡酱汁已经放在食品储藏室里5年了，在几乎所有的情况下，它都会很好的。

大多数瓶这种调味品都有最好的日期。通常，这一时期在18个月到3年之间。很明显，如果不开封的话，酱汁会保持很好的质量。

事实上，没有好的方法来确定酱汁能持续多久，因为它并不是真的变质。它的质量随着时间的推移会慢慢下降，所以如果你打开一瓶10年前的酒，味道可能就不那么好了。这里的关键是“可能”，因为它也可能会变得很好。这就是一些消息来源说它会无限期持续的原因。

一旦你打开瓶子，酱汁开始慢慢失去它的质量。这意味着随着时间的推移，它的味道会变平，用它调味的菜肴也不会像以前那样好吃了。

同样，也不可能精确地指出瓶子能开多久，而且味道仍然很好。一般的共识是它能在2-3年内保持最佳，但这取决于品牌、成分，当然还有你的味蕾。

	Pantry	Fridge
Worcestershire sauce (unopened)	Best by + 5 years
Worcestershire sauce (opened)	1 year	3 years

请注意，以上时间段仅适用于最佳质量。伍斯特郡酱汁，如果储存得当，可以保存更长时间。

伍斯特郡酱汁变质了吗

如前所述，伍斯特郡酱通常不会变质。它的大部分成分都是天然防腐剂，所以任何种类的细菌都不可能在这样的环境中生存和生长。

当然，奇怪的事情有时会发生，所以在你下一个凯撒沙拉中使用冰箱里放了很久的酱汁之前，先快速检查一下。

如果酱汁有难闻的（酸的，脱的，或有趣的）气味，或者你注意到任何发霉的迹象，丢弃它。

另一个迹象是有气体积聚。如果瓶子是塑料的，你会看到它看起来是浮肿的。无论是塑料瓶还是玻璃瓶，如果瓶盖在打开时发出“砰”的一声巨响，仿佛释放了很大的压力，这都是气体积聚的迹象。酱汁很可能变质了，应该扔掉。同样，上述情况不太可能发生。

另一方面，很有可能发生的是，你会注意到瓶子底部有一层沉淀物。这很正常，你只要摇动瓶子就可以把它溶解。

正如我已经提到的，伍斯特郡酱的质量随着时间的推移而下降。如果你有一瓶开了很长时间看起来还不错的瓶子，那就尝尝吧。

如果味道不是那么好，你可能需要为了质量的目的而丢弃它。味道不好的调味品通常意味着难吃的一餐，你可不想这样。当然，你可以尝试添加更多的伍斯特郡酱来解决这个问题，但这并不总是有帮助。