乳清蛋白变质了吗

如果你每次买的乳清比你需要的多了几个容器,那么问题是“乳清蛋白变质了吗?”?“就在意识到这一点之后。为了省钱,我们经常大量购买补充剂,并且常常高估自己的需求。

或者你只买了一两包蛋白粉,然后在锻炼中休息几个月,不再喝额外的蛋白质。现在你又回到了你的日常生活中,不确定你是否还能使用你前一段时间买的蛋白质补充剂。

我去过那里,我有个好消息要告诉你:如果你把蛋白粉储存得很好,而且只比标签上的日期晚了几个月,那么这种粉末很可能还没问题。

如果你想了解更多关于蛋白质和变质的迹象,请阅读。

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(作者:德里克·麦金尼)

如何储存乳清蛋白

延长蛋白粉使用寿命的最好方法是确保正确的储存。

影响乳清蛋白的因素包括光照、温度、细菌和水分的暴露。为了获得最佳效果,请将容器存放在阴凉、黑暗和干燥的环境中。食品储藏室是最好的选择,但是厨房里的橱柜也可以。

一旦你第一次打开包装,确保粉末总是在一个密封的容器里,这样水分和任何污染物都不能接触到它。

大多数乳清蛋白补充剂装在一个大塑料罐里,很容易打开和密封。如果是这样的话,你可以用那个罐子来储存粉末。如果你的WPC是装在一个不能轻易密封的容器或包装中的,你需要在打开包装后将其转移到这样的容器中。

我通常会放一两罐空的乳清蛋白罐,只是为了装一些容器,我可以用来装这些东西。

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(图片来源:Brandless)

乳清蛋白能维持多久

与市场上几乎所有的产品一样,乳清蛋白的标签上都有“最佳使用日期”或“使用日期”。这个日期通常很长,比如生产日期之后的12到18个月,甚至更长。

当过期的日期不是一个很好的日期的时候。如果你把它保存得很好的话,它应该很容易持续几个月。

很难说乳清蛋白到底能维持多久。我们能做的就是估计时间。

对于未开封的乳清蛋白包装,至少应在标签上的日期后6至9个月内保持正常。请注意,你可以在网上找到很多人谁准备了乳清蛋白,三年后,最好的日期,它仍然出来良好。

当谈到开放性乳清蛋白,它应该持续至少3至6个月后,最好的日期。原因是打开包装会增加粉末积聚细菌或水分的机会。只要水不进入粉末,应该是安全的消费。

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图片来自亚当·皮尼亚泽克的创意共享

说到乳清蛋白的保质期,还有一件事你需要知道。

一些乳清蛋白补充剂还包括乳清分离物中不存在的额外维生素。久而久之,这些维生素可能会失去效力。这并不意味着奶粉会变质变质变质,但它的营养价值会降低。

  Pantry
Whey Protein (Closed) “Best by” + 6 – 9 months
Whey Protein (Opened) “Best by” + 3 – 6 months

请注意,以上日期是近似的,乳清蛋白应保存更长时间,如果储存良好。

如何判断乳清蛋白不好

正如我之前提到的,除非水或任何污染物进入容器,否则乳清蛋白不会变质。

首先要考虑的是粉末的外观和气味。如果它坏了,他们会给你一个提示。

如果你看到任何团块,这是一个迹象,水分已经找到它的方式,你应该放弃乳清蛋白。如果气味消失了也一样。

只要外观和气味都可以,你可以通过准备和喝少量来尝一尝。如果你在准备之后发现了什么不寻常的东西,比如异味或味道不好,把它扔掉。如果一切都是它应该的,请随意继续使用粉末。



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