三秒钟坏了吗

所以你在酒柜里放了一段时间的酒。你打开它,喝了几杯,然后几乎忘了它。

酒精饮料总是这样。现在你脑子里突然冒出一个问题“三秒钟会坏吗”,你正在寻找答案。

幸运的是,三秒钟持续相当长的时间,不需要冷藏。这意味着你的一瓶Cointreau可能是完美的,你可以免费享用它。

如果您想了解更多关于存储三倍秒,它的保质期,如果它会变坏,这篇文章就是为您准备的。

一瓶三秒酒
图片来自多米尼克·洛克耶的创意共享

如何存储三倍秒

你应该像储存烈性酒,比如龙舌兰酒一样,储存三秒钟。这意味着你需要把它放在凉爽干燥的地方,远离阳光和热源。餐具室是个完美的地方,但是客厅里的酒柜也同样不错。

Info

如果你想知道,没有必要冷藏三秒钟。

一旦你打开瓶子,氧化过程就开始起作用了。简而言之,空气中的氧气与酒精化合物发生反应,改变了利口酒的味道。

Info

如果你想检查一下氧化是如何改变酒精的味道的,可以在玻璃杯里倒入少量的三秒酒,让它在一夜之间不被覆盖。第二天你可能会注意到味道的不同。

幸运的是,通过限制氧气的使用可以很好地控制氧化。

第一个也是最重要的方法是在不用的时候把瓶子封紧。第二种方法是,一旦原来的瓶子不到半满,就把三秒钟的时间倒入一个小瓶子里。

当然,只有当你打算将利口酒储存超过几个月时,把它转移到一个更小的瓶子里才有意义。否则,就不值得麻烦了,因为味道上的差别可以忽略不计。

当谈到在冰箱里储存三秒钟的时间时,请随意。如前所述,没有必要把它放在冰箱里,不管是未开封的还是打开的。但是,和其他酒精饮料一样,冰镇的最好是三秒

Tip

在食品储藏室储存三秒钟,然后在喝酒前几个小时把它扔进冰箱,这似乎是两个世界的最佳选择。

一瓶酒
(作者:Tim Mossholder)

三秒钟持续多久

尽管三倍秒是一种利口酒,它的保质期几乎是无限期的。它的酒精含量高达35%到40%,类似于苦杏仁。

它不含任何易腐烂的成分,所以里面没有太多会变质的东西。然而,它的味道会随着时间慢慢改变,即使是在一个未开封的瓶子里。这意味着,经过多年的贮藏,这种略带橙色的味道可能会消失殆尽。

一旦你打开瓶子,这些变化的速度就会加快。

总而言之,很难说这种利口酒能保持它的最高品质多久。有一件事是肯定的,如果你储存得当,时间框架将是几年,而不是几个月。

一些三倍秒的瓶子可能会在标签上注明最佳日期。请记住,日期无论如何都不是到期日。它只会告诉你,至少多久,液体将达到最高质量。而且由于三倍秒酒精含量很高,在那之后很容易持续数年。

  Pantry
Triple sec (Unopened) 10+ years
Triple sec (Opened) 3+ years

请注意,以上日期仅供参考。三倍秒的保质期几乎是无限期的。

在酒吧喝酒
(图片来源:Sérgio Alves Santos)

三秒钟坏了吗?

三秒酒是一种高浓度酒精饮料,所以不会变质。当然,除非你把瓶盖打开,或者让一些污染物进入瓶中,来帮助它变坏。

酒精是一种天然的防腐剂,可以防止细菌和霉菌在饮料中生长。也就是说,随着时间的推移,三倍秒的质量会慢慢下降,它会失去部分或全部令人愉悦的柑橘味。

如果你已经把一瓶打开的三秒钟的酒存放了很长一段时间,那么在服刑前做一次快速检查是很有意义的。

检查液体的气味和味道。如果气味消失了,扔掉它。如果闻起来不错,但味道有点平淡,没有橘子味,你可以选择做。在这一点上,这种酒精饮料的质量可能不够好,不能提供干净的或岩石。你可以因为质量原因放弃它,或者在鸡尾酒中使用它。

Tip

三倍秒在一系列鸡尾酒中都能很好地发挥作用,如玛格丽塔、桑格里亚等。鸡尾酒中的其他成分可以弥补利口酒的不足。

像往常一样,如果你注意到利口酒的气味、外观或味道有问题,就把它扔掉。发现人类的食物和饮料可能会让我们很不舒服。如果你的脑袋里响起警报,告诉你某些东西不安全食用,相信这个警报,把它扔掉。



发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注